C'EST DE SAISON !
Retrouvez dans cette rubrique toutes les infos du Comptoir de César au fil de l'année !
Découvrez quelles sont nos viandes, quels sont nos nouveaux desserts, les recettes du chef, d'où viennent nos produits, comment cuisiner les champignons,
l'histoire de notre terrasse sur la Place aux Huiles et bien d'autres choses.
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Maturation Filet Aubrac Primé au Jameson sélect
A déguster au Comptoir de César : Maturation Filet Aubrac Primé au Jameson sélect et Angus Aberdeen de chez Millers.
Le saviez vous ?
On parle souvent de la Black Angus, la race de boeuf américaine issue de l’Angus anglaise, mais assez peu de la véritable Angus, aussi connue sous le nom d’Aberdeen Angus, nom d’une région nord-écossaise.
Cèpes et girolles
Arrivage de cèpes et girolles en poelées au feu de bois avec une dorade ou un denti, vous avez le choix !
Le 10 décembre
Jeudi 10 décembre, Le Comptoir de César vous convie à un déjeuner 100% Corse avec des produits en provenance directe de l'Ile de Beauté.
le 3 décembre
Après le succès de sa soirée Beaujolais, le Comptoir de César vous convie le jeudi 3 décembre prochain à un apéro sur le thème des Fruits de mer et Coquillages...
C’est la saison … du Beaujolais Nouveau !
Comme chaque troisième jeudi du mois de novembre, nous fêtons le Beaujolais Nouveau.
Au Comptoir de César, on vous a concocté un super menu pour cette occasion...
C’est la saison … du Beaujolais Nouveau !
Comme chaque troisième jeudi du mois de novembre, nous fêtons le Beaujolais Nouveau.
Au Comptoir de César, on vous a concocté un super menu pour cette occasion...
Le Chef Roland Schembri sélectionne lui-même une magnifique meule de parmesan Grana Padano qu’il a creusée à la main...